ວິຕາມິນດີ ແມ່ນຫຍັງ?
ມັນເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ ເຊິ່ງສັງເຄາະຜ່ານຜິວໜັງເມື່ອຖືກລັງສີ ultraviolet B (UVB). ມັນມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ການເຜົາຜານແຄວຊຽມ.
ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງລັງສີ UV ແລະ ວິຕາມິນດີ
ລັງສີ UVB ແມ່ນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງການສັງເຄາະວິຕາມິນດີ.
ເມື່ອຜິວໜັງໄດ້ຮັບແສງແດດ UVB, ມັນສາມາດຜະລິດວິຕາມິນ D3 (cholecalciferol) ຜ່ານຕົວກ່ອນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນ.
1. ລັງສີ UVB ກະຕຸ້ນການສັງເຄາະວິຕາມິນດີ
ຜິວໜັງປະກອບດ້ວຍອະນຸພັນຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເອີ້ນວ່າ 7-dehydrocholesterol.
ເມື່ອໄດ້ຮັບລັງສີ UVB (ຄວາມຍາວຄື່ນ 290–315 nm), ສານປະກອບນີ້ຈະຖືກປ່ຽນເປັນ previtamin D₃, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ isomerizes ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນກາຍເປັນວິຕາມິນ D₃(ໂຄເລແຄວຊີເຟຣອລ).
ວິຕາມິນດີ₃ຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາຕັບ ແລະ ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກປ່ຽນເປັນຮູບແບບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງມັນ, calcitriol (1,25-dihydroxyvitamin D).
2. ປັດໄຈທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດວິຕາມິນດີ
ເມັດສີຜິວ: ຜິວໜັງທີ່ມີສີເຂັ້ມ (ເມລານິນສູງກວ່າ) ຈະຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ UVB, ເຮັດໃຫ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບແສງແດດດົນຂຶ້ນ.
ລະຕິຈູດ ແລະ ລະດູການ: ຄວາມເຂັ້ມຂອງ UVB ຈະຕ່ຳລົງໃນລະດູໜາວ ແລະ ຢູ່ໃນລະຕິຈູດທີ່ສູງກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການສັງເຄາະວິຕາມິນດີຫຼຸດລົງ.
ເວລາຂອງມື້: ແດດຕອນທ່ຽງ (10 ໂມງເຊົ້າ)–15:00 ໂມງ) ໃຫ້ແສງແດດ UVB ສູງສຸດ.
ອາຍຸ: ຜູ້ສູງອາຍຸຜະລິດວິຕາມິນດີໜ້ອຍລົງເນື່ອງຈາກຜິວໜັງບາງລົງ.
ການໃຊ້ຄີມກັນແດດ: SPF 30+ ສາມາດປ້ອງກັນ UVB ໄດ້ປະມານ 95%, ເຮັດໃຫ້ການສັງເຄາະວິຕາມິນດີຫຼຸດລົງ.
3. ຜົນປະໂຫຍດຂອງວິຕາມິນດີ
ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ: ຊ່ວຍສົ່ງເສີມການດູດຊຶມແຄວຊຽມ, ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກອ່ອນ (ໃນເດັກ) ແລະ ພະຍາດກະດູກອ່ອນ (ໃນຜູ້ໃຫຍ່).
ໜ້າທີ່ຂອງພູມຕ້ານທານ: ສະໜັບສະໜູນການຄວບຄຸມພູມຕ້ານທານ ແລະ ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການຕິດເຊື້ອ.
ການຄວບຄຸມອາລົມ: ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດເຊໂຣໂທນິນ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດ.
4. ຄວາມສ່ຽງຈາກການສຳຜັດກັບລັງສີ UV ຫຼາຍເກີນໄປ
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຜິວໜັງ: ລັງສີ UV ເປັນສາເຫດຂອງອາການຜິວໄໝ້ແດດ, ແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ, ແລະ ກາຍພັນຂອງ DNA.
ມະເຮັງຜິວໜັງ: ການສຳຜັດກັບລັງສີ UV ເປັນເວລາດົນນານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຜິວໜັງຊະນິດ melanoma ແລະ ມະເຮັງຜິວໜັງຊະນິດ non-melanoma.
ຄວາມເປັນພິດຂອງວິຕາມິນດີ: ວິຕາມິນດີຫຼາຍເກີນໄປ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມາຈາກອາຫານເສີມ, ບໍ່ແມ່ນແສງແດດ) ສາມາດນໍາໄປສູ່ການມີແຄວຊຽມສູງໃນເລືອດ.
5. ການດຸ່ນດ່ຽງການສຳຜັດກັບແສງແດດ ແລະ ຄວາມປອດໄພ
ການສຳຜັດໄລຍະສັ້ນ ແລະ ເລື້ອຍໆ: 10–ແດດຕອນທ່ຽງ 30 ນາທີ (ຕາກແຂນ/ຂາ, ບໍ່ທາຄີມກັນແດດ) 2–3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດມັກຈະພຽງພໍສຳລັບການສັງເຄາະວິຕາມິນດີ (ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຜິວໜັງ ແລະ ສະຖານທີ່).
ແຫຼ່ງອາຫານ: ປາທີ່ມີໄຂມັນ (ປາແຊລມອນ, ປາທູ), ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເສີມສານອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມຊ່ວຍຮັກສາລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ.
ການປ້ອງກັນ: ໃຊ້ຄີມກັນແດດຫຼັງຈາກອອກແດດຄັ້ງທຳອິດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວໜັງ.
ເຄື່ອງຟອກໜັງມີໜ້າທີ່ນີ້ບໍ?
ເຄື່ອງຟອກໜັງສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ UVA ແທນ UVB. UVA ເຈາະເຂົ້າໄປໃນເລິກກວ່າ, ແຕ່ເກືອບບໍ່ມີບົດບາດໃນການສັງເຄາະວິຕາມິນດີ.
ການສຶກສາພົບວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີ UVB ໃນປະລິມານໜ້ອຍ, ແຕ່ປະລິມານດັ່ງກ່າວຈະສູງກວ່າທີ່ໄດ້ຮັບຈາກແສງແດດທຳມະຊາດຫຼາຍ ແລະ ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຕໍ່ຜິວໜັງກໍ່ສູງກວ່າ.
ທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ:
ການຕາກແດດ: ການຕາກແດດໃສ່ໃບໜ້າ ແລະ ແຂນປະມານ 10-15 ນາທີທຸກໆມື້.
ອາຫານ: ປາ, ໄຂ່ແດງ ແລະ ນົມທີ່ເສີມສານອາຫານ.
ອາຫານເສີມ: ການກິນອາຫານເສີມວິຕາມິນ D3 ຄວນກິນພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳທາງການແພດ.